mexicaanse toast

Ingrediënten

Bereiding

• 1 brood toasten of bakken in de pan
• 2 fijngesnipperde ui aanfruiten in de solo.
• 3 paprika even blancheren en bij de ui garen.
• 4 maiskorrels toevoegen.
• 5 op smaak brengen met chili/tabasco.
• 6 dit mengsel over de toast verdelen.
• 7 bedekken met kaas op maat van de toast...
• 8 onder de grill plaatsen tot de kaas gesmolten is.
• 9 evt "garnieren" met paprikapoeder...