1 Eigenlijk zou ik dit broodje : " Broodje After Oppas" willen noemen. Na de oppas dag ( altijd leuk en gezellig ) ben ik later thuis en heb geen fut meer om lang de keuken in te gaan.
2 Dus wordt de woensdag SOEP en BROODMAALTIJD in welke vorm dan ook. Tosti, uitsmijter.....broodje gezond...De zelfgemaakte soep( meestal op basis van veel groente) komt uit de diepvries.
3 Roer de Philadelphia los met de crème fraîche.
4 Roer er de kruiden door en klaar.( Optie snufje zout en peper)
5 Snij de warme broodje open, laat een minuutje koelen en dan......... een flinke klodder op het broodje. En genieten maar.
6 Deze hoeveelheid is voldoende voor 4 middelgrote broodjes.