Gevuld croissantbrood

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Rol het deeg uit en snijd de punten los.
• 2 Leg het deeg met de punten naar buiten in een stervorm op het bakpapier en houd een cirkel open in het midden.
• 3 Verdeel de hamreepjes over het deeg.Meng de eieren met de bieslook, breng op smaak met peper en verdeel over de ham. Bestrooi met geraspte kaas.
• 4 Vouw de punten van buiten naar binnen over de vulling.
• 5 Bestrijk het deeg met het ei en bak het brood in de oven in circa 25 minuten gaar en goudbruin. Laat een beetje afkoelen en verdeel het brood in stukken.