1 Verwarm de oven voor tot 200 øC. Snijd elk deegplakje in vieren.
2 Leg op elk stukje deeg een worstje en klap het deeg om het worstje. Druk de naad goed aan; gebruik eventueel een vork. Leg de saucijzenbroodjes op de bakplaat.
3 Klop het ei los met de melk. Bestrijk de broodjes dun met het eimengsel. Bak ze in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar. Serveer de saucijzenbroodjes warm met mosterd.

Mini Saucijzenbroodjes is een recept van Solo Open Kitchen