1 Laat de peperkoek in de melk weken . Schil de Perzikken snij ze in tweeën verwijder de pitten . Rol het deeg uit en bedek er de bodem van een taartvorm mee . Meng de melk , peperkoek met de room , suiker en eieren . Giet de bereiding in de taartbodem . Bak gedurende 45 minuten in een warme oven bij 150 Gr