Yoghurt- en aardbeientaart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Plet de koekjes en meng ze met de Solo.
• 2 Bekleed een ronde taartvorm met bakpapier en doe de deeg in de vorm.
• 3 Druk goed aan en zet koel weg.
• 4 Laat de gelatine weken.
• 5 Verwijder de steeltjes van de aardbeien en mix ze glad met het citroensap.
• 6 Roer er de aardbeienyoghurt bij.
• 7 Laat de gelatine smelten in de microgolfoven en roer ze door de bereiding.
• 8 Klop de eiwitten met de suiker tot stevig sneeuw op en spatel het erbij.
• 9 Giet in de taartvorm en laat in de koelkast opstijven.