Name: Abrikozentaart
Yield: 4
Ingredients: 1 taartvorm van 22 cm; 1 schijf bladerdeeg; 24 abrikozen; 6 soeplepels amandelschilfers; 2 eieren; 35 gr maizetmeel; 175 gr suiker; 100 gr gesmolten boter

Bereiding

1 Ontpit de abrikozen en snijd ze in Schik het bladerdeeg in de taartvorm en vul met de abrikozen. Meng ondertussen de eieren met het maiszetmeel, de suiker, de amandelschilfers en de gesmolten boter en overgiet er de abrikozen mee. Bak het geheel 35 à 40 min een oven van 180°C

Abrikozentaart is een recept van Solo Open Kitchen