Bosbessentaart met vanillesaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 175 °C.
• 2 Laat de Solo smelten en meng er de suiker, havermout, bloem en room door.
• 3 Giet 4/3 het beslag in een taartvorm en strooi er de bosbessen op.
• 4 Meng de suiker en Maïzena en strooi dit mengsel uit over de bosbessen.
• 5 Bedek met de rest van het beslag en bak de taart 20 minuten in de oven.
• 6 Maak ondertussen de saus:Snij het vanillestokje door in de lengte en schraap de zaadjes eruit.
• 7 Breng de melk en room aan de kook met de vanillezaadjes.
• 8 Klop de suiker en de eierdooiers schuimig en giet er al roerend de warme melk en room bij.
• 9 Doe het mengsel in een schone pan en verwarm de saus op een laag vuurtje tot de saus begint in te dikken. Let echter op dat de saus niet kookt. 1
• 0 Giet de saus door een zeef. Eet de taart warm of koud met de vanillesaus.