1 Maak de rabarber schoon en snijd de stengels in stukjes van 2 cm. Kook de rabarber in het sinaasappelsap in enkele minuten gaar. Laat de rabarber afkoelen, maak het op smaak met candarel.Was de aardbeien, verwijder de kroontjes vervolgens de aardbeien in vieren snijden. Meng de aardbeien met de rabarber. Verdeel het vervolgens over 2 coupes.