Vannille wafels

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Boter smelten daarbij de suikers voegen dit een beetje laten afkoelen.
• 2 Bloem zeven en het losgeklopt eigeel bijvoegen, vetstof bijvoegen en dit roeren tot een glad en egaal geheel, daarna voorzichtig het opgeklopt eiwit erdoor mengen.
• 3 Praktisch om te bakken doet men het deeg best in een puntzak om een juiste dosering te krijgen en weinig te sukkelen.