Bereiding

1 Meng bloem, bloemsuiker, citroenrasp en zout onder elkaar.
2 Laat boter smelten en verwarm tot aan het kookpunt.
3 Giet op het bloemmengsel en roer goed door elkaar met een spatel tot een kruimelige massa.
4 Laat koel verharden.
5 Schik het fruit in een beboterde ovenschaal.
6 Meng met basilicum en besprenkel met de rum
7 Verbrokkel de crumble tussen de vingers en strooi uit over het fruit.
8 Druk lichtjes aan. Bak in een licht verwarmde oven tot de korst goudbruin kleurt.
9 je kan dit direct in kleine ovenschaaltjes doen als je bezoek hebt of anders in gewone schaal (vuurvast)1
0 heel gemakkelijk en lekker!!! én origineel