1 Vet een taartvorm in met de helft van de boter. Rol het deeg uit en bekleed de taartvorm. Prik de bodem in met een vork. Zet de taartbodem 30 min in de koelkast (of 7 min in de diepvries). Meng de suiker en bloem en bestrijk er de taartbodem mee. Giet er de room over en strijk glad met een spatel. Bestrooi de room met kaneel. Verdeel de rest van de boter in vlokjes en verdeel ze over de taart. Plaats de taart onderaan in een voorverwarmde oven op 200°C en bak ze 30 min.
6 
60 min
