Bereiding

1 Kattetongen:
2
Voorbereiding
:
3 Roer de boter totdat ze heel erg zacht is geworden.
4 Voeg de poedersuiker en de iets losgeklopte eiwitten toe. Roer door elkaar.
5 Schep daarna de gezeefde bloem en de uit het stokje geschraapte vanillezaadjes door het mengsel.
6 Verwarm de oven voor op 175°C (hetelucht 160°C) en vet een bakblik met wat boter.
7 Vul een garneerspuit met het mengsel en spuit gelijke lange rechte stokjes op het bakblik.
8 Bak de kattentongen ongeveer 15 minuten.