1 Snij de appels (met schil!!) in blokjes en bak in de gesmolten vetstof - Laat 4 minuten goed aanbakken - Verwarm de oven op 200gr - Strooi er de rozijnen over en doe er de suiker bij - Voeg op het einde de kaneel toe - Leg het filodeeg open en leg een dubbele laag in het midden - Doe er het appelmengsel op en vouw goed dicht - Kleef het geheel dicht met eigeel - Bak gedurende 8 minuten op 200gr
2 Tips
3 Behoud de schil voor de smaak Vermijd vocht Gebruik het juiste deeg Bakken aan 200gr

PH SOS Piet - Appelstrudel is een recept van Solo Open Kitchen