PH SOS Piet - Appelcake

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  - Smelt boter op een zeer zacht vuurtje - Verwarm de oven op 200 graden - Meng eiren met suiker en klop ze gedurende 20 minuten tot schuim met de mixer - Schil de appels - Doe de gesmolten boter (op kamertemperatuur) bij het eierschuim - Roer er voorzichtig de bloem onder met een spatel, voeg ook de appels toe en stort onmiddellijk in een beboterde en bebloemde vorm - Zet de cake in oven en zet de oven op 180 graden gedurende 35 à 40 minuten - Prik er voorzichtig in met een lange naald als de cake nog vochtig is moet hij nog 5 minuten in de oven
• 2 Tips
• 3 Alles exact afmeten Eens deeg klaar onmiddellijk in de oven Boter smelten Suiker en ei goed opkloppen