Chocoladerol met vulling van room en krieken

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Voor de chocoladerol:
• 2 Meng de eieren, suiker en boter(zachte) onder elkaar.
• 3 Voeg daarbij de bloem en het cacaopoeder aan toe en als laatste de vanille-essence en het warme water.
• 4 Klop goed gedurende 1minuut.
• 5 Vul de bakplaat met het beslag en zet dit gedurende 8minuten in een voorverwarmde oven van 200°C.
• 6 Als de cake gereed is, laat dan 1minuut afkoelen in het bakblik en stort het daarna op een met bloemsuiker bestrooid bakpapier.
• 7 Rol het deeg op met het bakpapier binnenin en laat afkoelen onder een vochtige handdoek.
• 8 Voor de vulling:
• 9 Klop de room op en meng nadien de kriekenconfituur hieronder.1
• 0 Als de cake is afgekoeld, rol hem dan open en vul het met het mengsel en de ontpitte krieken.1
• 1 Rol hem nadien terug op en werk af met bloemsuiker en chocoladeschilfers.1
• 2 Je kan ook andere fruitsoorten gebruiken ipv krieken, neem dan telkens de confituur van de fruitsoort die je gekozen hebt.