bresilliene taart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 1 verwarm de oven voor op 170°(hetelucht op 150°)
• 2 2 Splits de eieren
• 3 3 Klop de eierdooiers op tot een bleek beslag. Roer er met een garde de zelfrijzende bloem onder.
• 4 4 Voeg 500 ml koude melk toe.
• 5 5Klop het eiwit stijf met de suiker en schep onder het mengsel
• 6 6 Vet de springvorm in.
• 7 7 Bekleed de springvorm met bladerdeeg.
• 8 8 Prik het deeg in. Snijd de randen af.
• 9 9 Giet het mengsel tot bovenaan in de vorm.1
• 0 10 Bak de taart 45 min.1
• 1 11 Ontvorm de taart. Ze zal inzakken. Laat de taart volledig afkoelen.1
• 2 12 Klop de 250ml room met 1 zakje vanillesuiker en 50 gr bloemsuiker stijf. Leg een dikke laag slagroom op het deel dat naar beneden gekomen is.1
• 3 Strooi bresilienne op de flantaart.1
• 4 Druk aan.