Citroentaart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 190 °C.
• 2 Rol het kruimeldeeg uit en leg het met bakpapier in de taartvorm.
• 3 Prik met een vork gaatjes in het deeg en zet het nog eventjes terug in de frigo.
• 4 Klop voor de vulling de eieren los samen met de room, de suiker en het citroensap.
• 5 Giet de vulling in de taartvorm en bak gedurende ongeveer 20 min. in een oven van 190°C.
• 6 Laat de taart afkoelen en bestuif met bloemsuiker.