Bananancake

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Pel de bananen, snij ze in plekjes en bak ze aan in een beetje boter
• 2 Bestrooi ze met 1 lepel suiker, en plet ze
• 3 Laat de rest van de boter smelten
• 4 Klop de eieren schuimig, voeg er de rest van de suiker en de vanillesuiker bij
• 5 Schep hierbij voorzichtig de bloem, mengen
• 6 Voeg bij het mengsel de gesmoten boter en de geplette bananen
• 7 Giet in een bakvorm
• 8 Bak ong 45 min op 180°
• 9 Heel lekker met een laagje boter erop gesmeerd