Bereiding

1 Verwarm de oven voor op 180° C.
2 Klop de eieren met de suiker en vanillesuiker tot een schuimige massa.
3 Smelt de 225 g fondantchocolade en solo in de microgolfoven (op 650 watt - ca. 1 min 30 sec).
4 Voeg de chocolademassa toe aan de eiermassa.
5 Zeef het cacaopoeder en de bloem en roer onder het beslag.
6 Roer de gehakte fondantchocolade en hazelnoten onder het beslag.
7 Giet het deeg in een vierkante ingevette en bebloemde bakvorm en bak ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven.
8 Laat afkoelen en snij in vierkantjes.
9 Proeven maar!