cupcakes met speculaasbotercreme

Ingrediënten

Bereiding

• 1 klop de boter zacht en voeg de suiker toe. meng tot alle suiker is opgenomen.
• 2 voeg de bloem, de eieren en de melk toe en roer door elkaar met een vork tot je een glad beslag bekomt.
• 3 vul je cupcakebakblik met papieren cupcakevormpjes en vul deze tot 1cm van de rand.
• 4 bak vervolgens +- 15 minuten op 180°C
• 5 voor de botercreme: mix de boter met de bloemsuiker tot een gladde crème. voeg vervolgens de speculaaspasta toe en mix tot je een glad geheel bekomt.
• 6 versier de cupcakes met de botercreme naar wens.