Bretoens gebak

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
• 2 Smelt de margarine en laat weer afkoelen. Meng de margarine vervolgens langdurig met de suikers, totdat het mengsel romig is. Werk dan één voor één de eieren erdoor.
• 3 Meng de Maïzena met het gistpoeder en roer dit beetje bij beetje door het eiermengsel. Voeg tot slot de rum toe en kneed dit tot een smeuïg deeg.
• 4 Vet de bakvorm in en bestuif lichtjes met wat Maïzena. Vul de bakvorm met het deeg en laat ongeveer 50 min. bakken in de oven.