2 Zeef de bloem op je werkblad en maak er een kuiltje in. Doe hierin de blokjes Solo en de kristalsuiker. Kneed alles met de vingertoppen tot een kruimelig deeg.
3 Halveer de dadels en ontpit ze.
4 Bestrijk 4 vuurvaste schaaltjes met Solo vloeibaar en verdeel er de dadels over. Bestrooi de dadels met een laagje van het kruimeldeeg.
5 Schuif de schaaltjes in de oven en bak ze ongeveer 10 minuutjes, tot de crumble goudgeel en krokant is.