Vlaai

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breek de speculoos en de peperkoek in stukjes en laat deze weken in de melk samen met de kandijsuiker, kaneel en kandijsiroop.
• 2 Laat 30 min. rusten en roer af en toe om.
• 3 Over voorverwarmen op 180°C.
• 4 Het mensel langzaam opwarmen op een zacht vuurtje tot de gewenste dikte bekomen wordt.
• 5 Vuurvaste schotel met boter insmeren.
• 6 Deeg in de schotel gieten en versieren met een lintje kandijsiroop.
• 7 Gedurende 40 à 45 min. bakken (tot het deeg niet meer aan een satéstokje kleeft)
• 8 Laten afkoelen in de schotel.
• 9 Smakelijk.