appelcake

Ingrediënten

Bereiding

• 1 verwarm de oven voor op 175°
• 2 schil de appels snij 1 en een halve in stukjes de rest in schijfjes
• 3 meng de suiker en eieren goed luchtig (bijna tot de massa verdubbeld)
• 4 doe hierbij de bloem gezeefd
• 5 voeg hierna de zacht geworden boter toe
• 6 meng de blokjes appel en de kaneel eronder
• 7 doe het mengsel in de gevette bakvorm
• 8 leg bovenop wat appelschijfjes
• 9 bak tot hij gaar is op 160° +-50min1
• 0 (check ahd van een breinaald de gaarheid.)