Boterroom

Ingrediënten

Bereiding

• 1 -water, suiker en honing koken tot 118°C
• 2 -eieren licht opkloppen en de kokende siroop straalsgewijze toevoegen
• 3 -beslag koud kloppen in keukenrobot
• 4 -boter en Solo op kamertemperatuur luchtig kloppen met de K haak
• 5 -beslag toevoegen en luchtig kloppen
• 6 kan gearomatiseerd worden met vanille, chocolade, mokka