Basisrecept muffins

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Basisrecept is goed voor 8-10 muffins.
• 2 Bekleed een muffinvorm met 8 tot 10 papieren vormpjes
• 3 Doe de boter, suiker, eieren en bakmeel in een grote kom en klop met een elektrische mixer tot een glad mengsel. Schep het mengsel in de vormpjes.
• 4 Bak de cakejes ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden tot ze goed gerezen en goudbruin zijn.
• 5 Voor mogelijke variaties spatel door het gemixte beslag bij stap 2 bijvoorbeeld: Stukjes chocolade, Cacaopoeder, kaneel en stukjes appel, rozijnen, kokos, geprakte banaan ect.
• 6 -