speculooskaastaart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 210°C.
• 2 Leg het kruimeldeeg met het bakpapier in een springvorm.Druk de zijkanten goed aan.
• 3 Splits de eieren. Klop het eigeel los en men de suiker met de bloem.
• 4 Maak de speculoos fijn met de keukenrobot en voeg het bij het eimengsel.
• 5 Meng de amaretto toe.
• 6 Meng met de platte kaas.
• 7 Klop de eiwitten stijf en schep door het mengsel.
• 8 Schep alles in de springvorm en schep de bovenkant glad.
• 9 Bak 30 à 35 minuten in de voorverwarmde oven.1
• 0 Laat even afkoelen, haal uit de springvorm en laat verder afkoelen op een rooster.1
• 1 Snij in punten en garneer naar believen met slagroom, 1
• 2 strooi eventueel een beetje speculoos op de slagroom. 1
• 3 Smakelijk!