Worteltaart met crèmetopping

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C (elektrische oven).
• 2 Mix de suiker, ei, honing, melk en Solo allemaal samen tot een beslag.
• 3 Voeg kaneel, vanille en mix goed. Voeg daarna de bloem en bakpoeder toen en mix het.
• 4 Roer daarna de geraspte wortelen en in stukken gehakte walnoten erdoor heen. Bak het in de oven gedurende 35 minuten.
• 5 In een kom, mix de suiker met de roomkaas. Dan de voeg citroensap toe
• 6 Zodra de cake is afgekoeld, bestrijk het crème mengsel over de top van de cake.