1 Het is een beetje zoals bij muffins, eerst de droge ingredienten (bloem, kandijsuiker, kaneel en baksoda) mengen dan de nate (ei, boter, melk) bijvoegen. Goed mengen en voilà. Gemakkelijk, hè!!
2 Dat is genoeg voor een ronde bakvorm van 20cm. je moet jouw oven een beetje kennen en voelen om precies te weten hoelang het moet bakken. Ik heb op 160°C voor 45 min gebakken.

Tom's SpeculaasCake is een recept van Solo Open Kitchen