2 Doe alles behalve de melk in een grote mengkom en meng goed met een handmixer.
3 Voor de smaak van je cupcake kan je zelf experimenteren: stukjes appel en kaneel of Citroen-, sinaasappelschil, gemalen kokos, Speculaaskruiden of chocoladedruppels, cacaopoeder... Experimenteer zelf!
4 Voeg de melk toe en mix alles nog eens even.
5 Vul de papieren vormpjes (2/3 van de rand) en zet in de oven 15 tot 20 min. De cupcakes kan je best bakken in een cupcake- of muffin vorm met papieren cupcakevormpjes in.
6 Altijd even prikken om te controleren of ze gaar zijn