Chocoladecake

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven op 180°.
• 2 Bakvorm invetten en bebloemen.
• 3 Smelt de chocolade.
• 4 Smelt de boter in de chocolade.
• 5 Eigeel en eiwit scheiden
• 6 Klop het eigeel met de suiker tot je een lichtgele massa bekomt.
• 7 Roer de chocolade door de suiker.
• 8 Voeg beetje bij beetje de bloem toe, hard roeren tegen klonters.
• 9 Klop het eiwit en vanillesuiker tot schuim.1
• 0 Schep het opgeklopt eiwit onder het chocolademengsel.1
• 1 Bak gedurende 45 minuten op 180°.1
• 2 Laat 5 minuten afkoelen voor je het uit de vorm haalt.