Fruitgateâu

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Biscuitdeeg maken -> 330 gr biscuitmix, 35 ml water en 5 eieren -> 10 min mixen op hoogste stand
• 2 Biscuit bakken in oven op 170° C, ongeveer 35min
• 3 Room opkloppen en een beetje suiker toevoegen naargelang smaak
• 4 Biscuit in 2 snijden. Aan de binnenkant enkele eetlepels opgeklopte room en vruchtenconfituur smeren.
• 5 Aan de buitenkant van biscuit de resterende opgeklopte room uitsmeren
• 6 Chocoladeschilfers rond de biscuit plakken
• 7 Biscuit versieren met fruit en eventueel slagroom of andere taartdecoratie