2 Makkelijker wordt het bijna niet. Deze cake kan zelfs de meest onervaren thuisbakker maken en staat ook nog eens prachtig op tafel.
3 Verwarm je oven voor op 180 graden. Meng alle ingrediënten tot je geen klontjes meer ziet. Vet een ovenschaal van 20 x 30 centimeter in en bedek met een laagje bakpapier. Giet hier het mengsel in.
4 Bak de cake in ongeveer 30 minuten gaar.
5 Haal de cake uit de oven en druppel er de koffie over. Meng de roomkaas met de poedersuiker en bestrijk hiermee de cake. Bestuif met cacaopoeder en decoreer met chocoladekoffieboontjes.