Eenvoudige spongecake

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 170 °C (gasstand 4). Vet een ronde bakvorm (Ø 20 cm) in en bekleed die met bakpapier.
• 2 Doe alle ingrediënten voor de sponge cake in een mengkom en meng alles gedurende 2-3 minuten met een houten lepel tot je een smeuïg en goed gemengd geheel hebt.
• 3 Giet het mengsel in de bakvorm die je vervolgens in het midden van de voorverwarmde oven plaatst. Bak de cake gedurende 30-35 minuten tot die goudbruin gebakken is.
• 4 Haal de cake uit de bakvorm en laat hem afkoelen op een rooster.