Cantuccini ijs

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Als je gasten hebt en geen zin hebt in een uitgebreid dessert, dan is dit nagerecht vast en zeker een uitkomst.
• 2 Het is namelijk erg lekker , apart en toch zó gemakkelijk om te maken.
• 3 En ......Het geheel klinkt veel indrukwekkender dan het in feite is.
• 4 Laat je verrassen en je gasten ook !
• 5 Neem een bak roomijs van goede kwaliteit uit je vriezer en laat het in ca 20 minuten wat zachter worden.
• 6 Ondertussen doe je koekjes in een plasticzak( hou 4 koekjes apart voor de garnering )en verkruimel ze in grove stukjes met een deegroller.
• 7 Spatel de koekkruimels dan door het zacht geworden ijs en zet het een uurtje terug in de vriezer.De koekkruimels blijven licht knapperig.
• 8 Serveer 1 of 2 bolletjes ijs p.p op een leuk bordje en decoreer met wat sliertjes chocoladesaus en/of wat vruchtjes naar keuze en een cantuccinikoekje.Eventueel serveer je er voor de volwassenen een glaasje amaretto bij.
• 9 En ... voilà je hebt Italiaans cantuccini ijs.1
• 0 Gemakkelijk en toch bijzonder.