Bereiding

1 Deze appels zijn super lekker en ook fijn: je hebt gelijk je twee stuks fruit binnen. Hier komt ie.
2 Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier.
3 Snijd van de twee grote appels de bovenkant eraf en hol de appels met een lepel uit, kijk uit dat je niet door de zijkant heen prikt.
4 Schil de twee kleine appels en snijd ze in kleine stukjes.
5 Meng de appelstukjes samen met de krenten, rozijnen, pecannoten, de suiker en het kaneel en roer het goed door elkaar.
6 Snijd lange stroken van het hartige taartdeeg en leg deze even aan de kant.
7 Vul de uitgeholde appels met het appelmengsel en leg drie stroken van het deeg in de breedte en lengte over de appel heen.
8 Klop het eitje los en bestrijk daarmee de bovenkant van het deeg.
9 Zet de appels op de bakplaat en bak ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven.1
0 Heerlijk als dessert of gewoon als tussendoortje.1
1 Wil je iets extra's, dan serveer je de appel in een "spiegeltje " van vanille vla, of met een bolletje ijs.Mmmm