Appelmoes à la Roel

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Giet de rosé-wijn in een steelpannetje.
• 2 Snij de appels in grove stukken en voeg toe.
• 3 Bestrooi met suiker.
• 4 Schraap het merg uit de vanillestok en voeg toe, gooi ook de vanillestok in de pan.
• 5 Breng langzaam aan de kook en lat zachtjes pruttelen tot de appels gaar zijn.
• 6 Zo weinig mogelijk roeren!