Rode biet en pompoen cocktail

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Stoof het pompoenvlees met de Solo en het sap van 1 sinaasappel gaar.
• 2 Snij de rode bieten in stukken en voeg ze toe.
• 3 Mix glad en voeg het sap van de andere sinaasappels toe.
• 4 Breng op smaak met peper en suiker.
• 5 Dien goed gekoeld op en versier met de muntblaadjes.