1 Meng de roomijs, room, 3 à 4 maten whiskey, 3 à 4 maten Tia Maria en 3 à 4 eetlepels kristalsuiker. Zet dit mengsel zonder roeren in de koelkast en laat het daar staan voor tenminste 2 uren.
2 Net voor het opdienen haal je het mengsel uit de koelkast en schenkt dit in glaasjes.
3 Om af te werken, kan je nog afwerken met wat kaneelpoeder.
4 Je kan dit eventueel serveren samen met een ferrero rocher balletje.