KAASMOSTERDSOEP

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  Voorbereiding
  
• 2 Snij de prei en aardappelen in kleine stukjes.
• 3 Fruit de prei met aardappelen en voeg de helft van de mosterd en de bouillon toe.
• 4 Laat 20 min. zachtjes sudderen.
• 5 Mix alles fijn.
• 6 Voeg nadien de rest van de mosterd en de room toe.
• 7 Laat de kaas niet meekoken!
• 8 Serveer met wat kruidencroutons:
• 9 Snij de boterham in kleine stukjes en bak ze even aan zodat de goudbruin zijn.1
• 0 Haal van het vuur en meng er de geraspte kaas en verse kruiden door.