Slasoep op Portugese wijze

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Schil de aardappelen en pel de look. Pel en snipper de ui fijn.
• 2 Stoof de ui in de Solo en voeg er dan de aardappelen en de look aan toe.
• 3 Giet de bouillon erbij en laat circa 20 minuten garen.
• 4 Mix tot een gladde soep. Snij de sla in reepjes en voeg ze toe aan de soep.
• 5 Laat ze enkele minuten meegaren zonder te koken.
• 6 Proef na op peper en zout en dien goed warm op.