6 
60 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snij alle groenten (prei, ui en aardappel) fijn en stoof ze aan gedurende 4 minuten in een beetje vetstof.
- 2 Giet er water over, voeg de groentebouillon toe en laat opkoken.
- 3 Voed de spinazie op het laatste toe zodat ze de mooie groene kleur behoudt en laat ze nog even opkoken;
- 4 Mix de soep mooi glad.
- 5 Voeg de room toe.
Spinaziesoep is een recept van Solo Open Kitchen
