Rode paprikasoep met ham

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Het water aan de kook brengen met de in stukjes gesneden paprika's, geperste knoflooktenen, gesnipperde ui, fijngeknepen tomaten uit blik en het tomatensap uit dat blik, de bouillonblokjes en paprikapoeder.
• 2 15 minuten laten koken. Naar keuze de soep pureren met een staafmixer.
• 3 Maak de soep op smaak met zout en peper.
• 4 Ham in stukjes snijden en toevoegen zodra de pan van het vuur gaat of de ham in de borden leggen en de soep er over heen scheppen.
• 5 Eventueel nog garneren met een lepeltje room.