4 
90 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Spliterwten, wortelen, prei, laurier, aardappelen, ajuin, bouillonblokjes in snelkookpot doen. Water toevoegen tot het bijna onder staat. Snelkookdeksel er op en 40 minuten laten garen. Nog water, peper en zout bijvoegen en mixen. (laurierblaadjes er uit halen).
- 2 Rookworst in schijfjes snijden en samen met de spekblokjes in de soep doen.
- 3 Een klein geutje kookroom en nog even laten doorwarmen om het spek wat te garen.
- 4 Smakelijk.
Erwtensoep is een recept van Solo Open Kitchen
