soep met elby en groenten

Ingrediënten

Bereiding

• 1 laat de olijfolie heet worden in een kookpot. fruit de uitjes en de wortelen gedurende 3 minuten. voeg de bouillon, de elby-tarwekorrels, de gepelde tomaten, de maïskorrels, de knoflook en de oregano toe.
• 2 kruid met peper en zout.
• 3 dek af en breng aan de kook. laat 20 minuten garen. voeg de erwtjes toe. kook nog 5 minuten.
• 4 verdeel de soep en strooi er desgewenst geraspte kaas over.
• 5 smakelijk!