currysoep

Ingrediënten

Bereiding

• 1 snij de ui fijn ,snij de champions in schijven. Maak de solo light in de wok heet en fruit daarin de ui en de knoflook kort. Stuif het currypoeder er over en laat eventjes meefruiten. Klop de groenteboullion en de bloem onder elkaar en giet in de wok. Laat alles ongeveer 10 minuten sudderen. Voeg er de champions en de gekookte rijst bij en verwarm alles nog 5 minuten. Meng de room met zout en peper en breng op smaak en serveer.