Soep Scampi met witte wijn
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal. Kruid met zout, peper en kerrie
- 2 Bak ze gedurende 4 minuten in olijfolie.
- 3 Houd de scampi's warm.
- 4 Verwijder de overtollige olie.
- 5 Voeg de droge witte wijn, de kreeftensoep, water en de verse room toe en laat
- 6 gedurende enkele minuten inkoken.
- 7 Kruid bij indien nodig.
- 8 Voeg op het laatste moment de gehakte peterselie en de scampi's toe.
Soep Scampi met witte wijn is een recept van Solo Open Kitchen
