Witloofsoep op Monique's wijze

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij het witloof, de prei, paprika en de aardappelen in stukjes.
• 2 Voeg hierbij het water en de bouillonblokjes toe.
• 3 Breng aan de kook en laat 15 à 20 minuten koken op een laag vuurtje.
• 4 Mix het geheel en serveer naar eigen believe met room, peterselie en garnaaltjes.
• 5 Voeg zout en peper bij indien nodig!
• 6 Smakelijk!