Goulashsoep

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  Voorbereiding
  
• 2 Braad het stoofvlees kort rondom aan op een hevig vuur. Doe er de ui, knoflook en het paprikapoeder bij. Schep goed om en roerbak 1 minuut. Schenk er een kop bouillon bij. Laat 40 minuten stoven onder deksel.
• 3 Voeg de rest van de bouillon, de aardappels, het kruidentuiltje en de komijnzaadjes toe. Laat 10 minuten zacht koken met deksel.
• 4 Neem het kruidentuiltje weg. Kruid naar smaak bij met peper en zout. Werk af met verse tomaatblokjes en gehakte bladpeterselie. Serveer goed heet.